俗話說，中國人有多愛吃，看餐廳排隊等叫號的人數便可略知一二。還有，如果你身在香港，不知道哪家餐廳的菜式可口；那麼告訴你，你觀察餐廳門口坐著等號的人數，基本就可以確定人數最多的那一家，肯定是口碑最好的一家餐廳。
在香港，要想在口碑好一點的餐廳吃一頓飯，等上2-3個小時為正常時長。不過口碑好的餐廳一般也都設在大型商場。那麼聰明如我們的消費者，吃飯逛街兩不誤；如果在午飯晚飯時間去餐廳肯定需要排隊的，而且現在很多口碑好的餐廳都拒絕提前預約。
那麼，口碑好的餐廳，一定會裝有餐廳排隊系統，有空位的時候餐廳會有擴音器叫號，叫到的號便可以用餐。所以，我們會先去餐廳拿號，看看前面的還有多少桌，服務員會根據以往的經驗告訴你大概需要等多長時間，估算個大概時間，然後我們可以去周邊逛街買東西，時間到了，回到餐廳，時間差不多就可以享受美食了。