Cocktail party中文的意思就是雞尾酒會,這種酒會起源於美國,是一種在國際上比較流行的招待客人的方式。這種酒會沒有正餐,主要以酒類和飲料再配以小吃來招待來賓。這種酒會崇尚自由輕鬆,所以來賓在服裝上不必太講究,穿日常的常服便好。來賓基本上都是站著的,但也有少量椅子供上了歲數的人來使用。這種自由形式也被一些人用來舉行婚禮,也就是婚禮 cocktail party

因為在婚禮 cocktail party上沒有正餐,所在要為客人準備一個大的婚禮蛋糕。在給客人送結婚請柬時就要告知這是一個cocktail party,一般時長兩個小時左右。這樣客人們就會提前吃點東西或是做好酒會後的時間安排。

對於婚禮 cocktail party菜單中的開胃食品要品種多樣,要有牛肉、雞肉和蔬菜等,這樣可以滿足有不同需要的客人。而一般的 cocktail party是不用刀叉的,所以食物的大小要正好一口就可以吃下去,注意不要汁液橫流或是黏滿一手。酒水要以伏特加、乾白葡萄和馬提尼為主,可以不必太昂貴,只要別緻有趣就行了。還要給不飲酒的人準備一些飲料,最好是鮮榨的果汁。

 

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